今日の良かったこと

思いついたことを思いついたままに綴っていきます。タイトルに意味はありません。

パン粉ケーキを作った

↑逃げ恥レシピ。


こんばんは、りょうです。

数カ月前にこんな記事を書いたのですが、覚えている人は何人いるだろうか・・・。
要約すると、滅多にしない料理のためにパン粉を買ったんだけど、余ってしまって困るから、何か手軽に消費できる方法はないかな?ってことなのですが。
パン粉、フライの衣以外には、グラタンにパラパラするとか、ハンバーグのつなぎにするとか、使い道としたら、まぁ、そんなところですよね。

ところががが!
今をときめくドラマ、逃げるは恥だが役に立つの中で、主人公の相手役の同僚の沼田さんがクックパッドのIDを公開してまして、そこに、なんと、パン粉を使ったスイーツのレシピが!!
ホットケーキの小麦粉の代わりにパン粉を使う感じ?

果たしてどんなもんか、とりあえず作ってみました。

分量通りのパン粉。

牛乳とはちみつを加えたところ。
バニラエッセンスはないので省略。
予想よりも生地が重め・・・。


出来上がり。

・・・生地が重めでいうことを聞かず、キレイな丸に成形できませんでした。
が、味は美味しかった。
ホットケーキより、ふんわりしてるけどもっちりとした感じで、これはこれで悪くない感じ。
これなら手軽にたくさんパン粉を消費できるので、いい感じです。
次は、もう少し牛乳多めで作ってみようかな?
ちなみに、はちみつをかけて食べました。

TBSの逃げ恥公式アカウントもありました。
こちらのレシピでは、卵を入れるようになってますね。
それも美味しそうだなぁ。
次はこっちのレシピで作ってみようかな。
こちらは沼田さんではなく、主人公のみくりが作ったレシピを公開しているようです。
噂の瓦そばのレシピもある・・・。
瓦そば、食べたことないんだよなぁ。
挑戦してみようかな・・・。

クックパッド、いいですよねぇ。
クックパッド、すごくいいですよねぇ・・・。

ってことで。
フライで余ったパン粉の消費に困ったら、ぜひパン粉ケーキに挑戦してみてください。


それでは。

↑会社で席替えをしました。

一週間のはじまり

↑ひき肉が安かった。


こんばんは、りょうです。

昨日はひき肉が安かったので、合い挽きのひき肉を買っておきました。
先日長ネギをいただいたばかりなので、久しぶりに麻婆豆腐でも作ろうと思いました。
最近はなかなか長ネギが安くならないので、本当に久しぶり・・・って、アレ?
嫌な予感がして、家に保管してある麻婆豆腐の素の賞味期限を調べると・・・

半年以上過ぎてる!!

ついでに、麻婆豆腐の時に定番だったカニ玉スープの素の賞味期限を調べてみたら・・・

一年以上過ぎてる!!

あいやー。
そんなに久しぶりだったってけか?
レトルトパウチ品だから、賞味期限が切れてても大丈夫かなぁ?
大丈夫だよね?
え?
やっぱりダメ?
さすがに一年は長すぎ?
せめて、一ヶ月まで?

迷って悩んで予定変更。
急遽、ハンバーグを作ることにしました。
人参と玉ねぎとピーマン入り。
ついでに、ピザ用チーズも真ん中に入れて成形しました。
子どもたちは、「おいしいおいしい」と言って食べていました。
長男が珍しくおかわりしてました。
これは何より。
また作ろう。
ワタシ的には、もう少しお肉にしっかりと味をつければよかったと思いました。
中に入れたチーズが、思ったより塩みがなかったのよね。

今日の一台ニュースはASKAさんの件。
詳細は確かめてない。
覚せい剤
一度手を出すとやめられないのかなぁ。
過去にこんな記事を書かいていた。
ASKAさん、やっぱり好きなのである。

昨日は夜ふかししてしまって、今日は眠い。
今も眠い。
早く寝て、1時に起きて、源ちゃんのオールナイトニッポンを聴こうかな。

一週間が始まった。
今週こそは、少しでも運気が上向いてくれることを祈る。
今日は少しのんびりの一日だったので、明日から気合入れる。


それでは。

↑あぁ・・・。

平成二十八年九州場所が終わりました

↑もしかして見逃した?


こんばんは、りょうです。

今年最後の本場所九州場所が終わりました。
今日書こうと思っていたネタは、ほとんど昨日書いてしまったのでね(笑)
一体何を書いたらいいのやら。
昨日の記事と合わせてお楽しみいただければ幸いです。

昨日の記事の通り、幕内最高優勝横綱鶴竜(かくりゅう)でした。
振り返ってみれば、初日からいい相撲をとっていたし、圧倒的な強さはなかったものの、安定感は抜群だったように思います。
成績は14勝1敗。
唯一負けたのは大関稀勢の里(きせのさと)ですが、これは稀勢の里が神ってたとしか言いようがない気がします。

その稀勢の里は、今日もなんとか小結宝富士(たからふじ)をくだし、単独での年間最多勝を決めました。
年間最多勝をとった力士がその年に優勝していないという珍事・・・。
来年こそは!!

そんなわけで、横綱白鵬(はくほう)が続けていた、連続での年間最多勝は九年でストップしました。
いやしかし、九年って・・・すごいな。
今年は全休があったりしたので仕方ない。
むしろ、全休があったのに、年間の勝利数が第三位ってすごいわ。
しかも、一位の稀勢の里が69勝で、白鵬が62勝とわずか7勝差。
というか、去年の九月場所も全休ではないものの、怪我で途中休場で一勝も上げてなかったのに年間最多勝をとってるってのもすごいな。
さすが白鵬・・・。

三賞は敢闘賞が正代(しょうだい)と石浦(いしうら)。
技能賞が玉鷲(たまわし)でした。
殊勲賞は遠藤(えんどう)が今日の取組で勝てば受賞だったのですが、技能賞の玉鷲の猛攻になすすべなく土俵をわってしまいました。
残念・・・。
三賞を逃しただけではなく、負け越してしまったこともショックです。
あれだけ活躍したのになぁ。
しかし、怪我もだいぶ癒えた様子ですし、来場所以降の活躍に期待したいと思います。
正代と石浦は今日を白星で終われなくて残念だったな。
しかし、正代は来場所新三役で関脇になることが濃厚だし、横綱大関相手にどこまで星をのばせるかが楽しみです。
石浦も上に上がってくるだろうし。
今場所で覚醒した感のある玉鷲が、来場所も好調をキープできるか、そこも注目したいです。

個人的お気に入りの(いきおい)は10勝5敗でした。
下位では安定して二桁勝てるようになってるので、来場所こそ、上位定着を目指して奮起して欲しい!
千代の国(ちよのくに)は残念ながら負け越しでした。


さて、最近とても面白い十両ですが、昨日までの段階で、幕内経験のある青狼(せいろう)と若手の佐藤(さとう)と新十両の小柳(おやなぎ)がそれぞれ3敗で優勝を争っていました。
そして今日、青狼対佐藤の直接対決を佐藤が制し、その後、小柳が千代皇(ちよおう)に負けたため、佐藤の十両優勝が決まりました。
これで、佐藤の来場所の新入幕が濃厚となりました。
いやぁ、楽しみだ。

今場所は、幕内下位と十両上位で成績の奮わない力士が多く、どこまで入れ替わるのかが注目されます。
佐藤と千代皇はほぼ確実と思われますが、四枚目の大栄翔(だいえいしょう)や五枚目の宇良(うら)にもチャンスがあるかも?
来場所の番付発表が楽しみです。

怪我で十両に下がっている安美錦(あみにしき)はなんとか勝ち越し。
ジリジリと番付を上げてきています。
早く怪我を治して、早く幕内で相撲が観たい!
負けが続いた時は引退も頭をよぎったとのこと。
来場所も、安美錦らしい相撲で、なんとか勝ち越しを!!
まだまだ、現役を続けて欲しいです。


幕下の優勝は横綱日馬富士(はるまふじ)などと同じ部屋の照強(てるつよし)が7戦全勝で優勝。
来場所の新十両が濃厚です。
怪我で幕下に下がっている豊ノ島(とよのしま)は勝ち越しはしたものの、来場所での十両復帰は難しそうです。
残念。

三段目は優勝決定戦で、幕内経験者の常幸龍(じょうこうりゅう)が勝ちました。
怪我で番付を下げてしまってますが、来場所も全勝して、早く幕内に戻ってきて欲しいです。

しかし、安美錦といい豊ノ島といい常幸龍といい、怪我でかなり番付をさげても、諦めずに土俵に立ち続けるってすごいなぁ。
過去には栃ノ心(とちのしん)や千代の国(ちよのくに)なんかも、怪我に苦しみながらも幕内復帰して活躍してるので、頑張って欲しいです。
今場所も、大砂嵐(おおすなあらし)と英乃海(ひでのうみ)が怪我で途中休場。
一日も早く怪我を治して、土俵に帰ってきますように。


あっという間に、今年の大相撲も終わってしまいました。
来年は、どんな一年になるでしょう?
振り返ってみれば、今年は大関琴奨菊(ことしょうぎく)の初優勝から始まり、九月場所では大関豪栄道(ごうえいどう)の初優勝、年間最多勝大関稀勢の里と、大関の活躍した一年でした。
そんな中、長男イチオシの大関照ノ富士(てるのふじ)が怪我で精彩を欠いていたのが残念でなりません。
しかし、横綱大関に入れ替わりもなく、番付的には安定した一年だったのかもしれません。
来年は、新横綱、新大関が誕生するかな?
引退や陥落はなるべくなら見たくありません。

怪我を治して、強い照ノ富士が帰ってくるか?
稀勢の里、悲願の初優勝なるか?
今場所好調だった、玉鷲、正代、石浦の活躍は?
私のお気に入り、勢、遠藤、千代の国の活躍は?
十両、幕下からも、若い力士が続々と上がってきそう。
来年も、相撲界から目を離せない一年になりそうです。

あー、今から来年が楽しみだわ。
とにもかくにも、力士の皆さん、一年間お疲れ様でした。
たくさん楽しませてくれて、ありがとう!!


それでは。

↑明日から相撲ロス(笑)