今日の良かったこと

思いついたことを思いついたままに綴っていきます。タイトルに意味はありません。

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2024/1/17 更新記録途絶える

日常 料理

こんばんは、りょうです。

昨日はまんまとブログの更新を忘れました。
推しのテレビとインスタライブとドラマとラジオにすっかり心を奪われてたよね仕方ない。
気がついたのは日付も変わってからベッドの中で、でした。
まぁ、そういう日もあるわね。

今日は推しのゴシップ記事が出るわでまぁまぁ最悪。
記事は全く信憑性もないし信じてないんだけど、世間一般の人にそういうイメージがつくのと、こんないい加減な記事で儲ける人がいるという事実が嫌だ。
マジでゴシップ記事は滅びて欲しい。

どうせ捏造するなら、もっとみんながハッピーになれる記事を書けばいいのに。
芸能人の熱愛なんて、誰が知りたいんだ。
世の中のヘイトを集めて平気な神経が信じられん。
やってて嫌にならないのかしら？

今日の良かったことといえば、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁を次男に褒められたことくらいかな。
美味しかったよね、味噌汁。
じゃがいもサイコー！！！


それでは。

かぼちゃのスープ

日常 料理

↑カボチャは先週買っておいた。


こんばんは、りょうです。

皆さんご存知のとおり、私は汁物が好きです。
え？ご存じない？
そうなんですよ、私、汁物が好きなんです。
みそ汁も好きだし、シチューも好きだし、コンソメスープも、ミネストローネも好きです。
晩ごはんには、必ず汁物が欲しくて、自分で作らない時は、即席みそ汁やカップスープを準備します。
ちなみに、カレーの時は私の中ではカレーが汁物扱いなので、他に汁物はありません。

そんなわけで、毎日いろんな汁物を作るんですが、私が好きなのになかなか食卓に上がらない汁物があります。
そうです、タイトルの通り、かぼちゃのスープです。
旦那さんも子どもたちもあまり好きではないようで、その割になかなか手間がかかるので、自分のためだけに作るのもな・・・ということで、ここしばらく作っていませんでした。

しかし、ついこの前から、なんとなくかぼちゃスープが無性に飲みたくなり、一念発起（大げさ？）して、生協でかぼちゃを注文。
そういえば、かぼちゃ自体、ここのところ買っていなかった気がします。
届いてから、メニューの関係ですぐには作れませんでしたが、今日、やっと作りましたよ。

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かぼちゃ1/4個と、小さめの玉ねぎ2個使った、お鍋いっぱいのかぼちゃスープ。
主に自分が飲むので、皮も剥かないし、裏ごしもしない。
味付けはコンソメ2つに牛乳とバター。
甘さが足りなければ砂糖を入れようと思ってたけど、じゅうぶん甘いかぼちゃでした。

本当は白いスープ皿に入れて、オシャンティーな写真を撮ろうと思ってたのに、まんまとお椀に入れてしまった上、それすら写真に撮るのをわすれたんですけど。
自分好みに作った、久しぶりのかぼちゃのスープは美味しかったです。
子どもたちには、昨日残りのお味噌汁。
でも、明日はかぼちゃのスープを飲んでもらうつもりだけど、果たして反応はどうかな・・・。
次男は飲んでくれそうだったけど、長男はイマイチそうだなぁ。

数日かけてじっくり飲むつもりだったけど、ついついおかわりなんかしちゃったりして、案外早くなくなっちゃうかも。
一人でも消費しきれるなら、また作ってもいいかな。
普段、つい子供の好みに合わせた献立になりがちなので、たまにはこういうのもいいな。

かぼちゃのスープ、また作ろう。


それでは。

↑秋晴れ、長く続け！

スノーボールクッキー？

オススメ 子供のこと 日常 料理

↑キュー○ー三分クッキング♪


こんばんは、りょうです。

何やら、上司が部下のトラブルに巻き込まれているらしい。
まぁ、部下のミスなのかコロナの影響なのか原因はわからないんだけど、部下のトラブルの責任を取るために上司はいるわけで、ファイト！と心の中でエールを送った（嘘、チャットで直接送ったったわ）
なので、それは別に仕方のないことなのだけど、おかげで私に仕事が回ってこない。
上司が私に仕事を回す余裕がないからである。
まぁ、仕方ない。

そんなわけで、いつ作業依頼が来てもいいように臨戦態勢を取りつつ、子どもたちにスノーボールクッキー？を作らせてみた。
数日前にTwitterで流行ったのだけど、電子レンジでチンだと生焼けになるとかなんとか。
そんなわけで、焼く工程はトースターに任せることにした。

使ったのは
薄力粉100g
砂糖42g（スティックシュガー）
オリーブオイル大さじ4よりちょっと少ないくらい？
それを、

まぜて

丸めて

焼いてみた。
予熱なしの200℃で15分位。
なるべくよく火を通そうと思って、気持ち高温で長めにしてみた。


できあがり。

ガリガリした歯ざわりの、甘い物体が出来上がった。
さくさくホロホロとはいかなかったけど、まぁ、これはこれで悪くない。
子どもたちはもっと砂糖を入れれば良かったって言ってたけど、十分な甘さだったと思う。
あっという間になくなった。

今朝はなんか珍しく一瞬具合悪くなったりして（多分、迷走神経反射ってやつだと思われる）自分で感じているよりもストレスがたまっているのかもしれない。
そういえば、昨日はちょっと食事がおろそかだったし、夜ふかしもしてしまった。
運動不足は言わずもがな。
ちょっと、真剣にストレス対策に乗り出したほうがいいのかもしれない。

とりあえず、しっかり食べて、しっかり寝よう。
そうしよう。

スノーボールクッキー？は好評だったので、また機会があれば子どもたちに作らせよう。
お菓子作りも、いいストレス解消になるよね？

懐かしい本を発掘した。

知ってるよって人は、確実にお仲間だと思う。
この人の作品から、私は活字に目覚めたのを思い出す。
小説は手放してしまったのだけど、料理本だけはとっておいたのだった。
久しぶりに、チョコレートマカロンとチーズマカロンを作ってみようかな。
あぁ、それには、時間が足りないな・・・（さすがに勤務時間中にはできないしね・・・）


それでは。


↑まぁ、在宅勤務の合間をぬって、割と自由にやらせてもらってはいるんだけどね。